Voor Kinderen

Frisse watermeloen smoothie                                                                                                         

Je hebt nodig voor 8 glazen: 

• sap van twee citroenen
•  een halve watermeloen
• 1 eetlepel honing
•  ijsblokjes
•  Pak de volgende keukenspullen:
• snijplank
•  mes
• blender (of staafmixer)
• waterkan
• 8 glazen

 Zo maak je het:

1. Vraag een volwassene je te helpen bij het snijden van de watermeloen in kleine stukjes.

2. Doe de stukjes watermeloen in de blender (of in een kom en mix met een staafmixer) en mix totdat het glad is.

3. Giet het watermeloensap in de waterkan en voeg het sap van de citroen en de honing hier aan toe. 

4. Meng alles goed door elkaar met een vork.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Chocolade Bietjes Muffins

Wat heb je nodig:
(voor 10 mini-muffins)

• 120 gram volkorenmeel (zelfrijzend
• 1 ½ theelepel chocoladepoeder
• ½ theelepel bakpoeder
• 1 klein ei
• 60 gram bruine suiker
• 90 ml halfvolle melk
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 75 gram geraspte, gekookte bietjes
• 25 gram pure chocoladesnippers

Keukenspullen

Zoek de volgende keukenspullen bij elkaar: 

• Muffinbakvorm
• Papieren muffinvormpjes
• Grote mengkom
• Kleine mengkom
• Garde
• Rasp
• Theelepel
• Eetlepel
• Weegschaal
• Zeef
• Ovenwanten
• Maatbeker
• Vraag een volwassene de oven aan te zetten en voor te verwarmen op 200 graden Celsius.

Hoe maak je het: 

1. Doe eerst het volkorenmeel door de zeef in de mengkom. 

2. Voeg daarna de bruine suiker, chocoladepoeder, bakpoeder en chocoladesnippers toe. Meng dit door elkaar met de garde. 

3. Roer de melk en geraspte bietjes door elkaar in een aparte kom.  De melk wordt nu roze! 

4. Breek het ei in de grote mengkom. 

5. Voeg de zonnebloemolie en het melk-bietjesmengsel ook toe. 

6. Meng alles goed door elkaar met de garde. Het geeft niet als er nog wat brokjes en stukjes in zitten. 

7. Doe de papieren muffinvormpjes in de bakvorm. 

8. Lepel de muffinmix in de vormpjes zodat het gelijk is verdeeld. 

9. Vraag een volwassene om de muffins in de oven te zetten. 

10.Bak de muffins ongeveer 20-25 minuten. 

11.Laat de muffins 5 minuten afkoelen voordat je ze uit de bakvorm haalt.  Smullen maar!